آرشیو آشپزی در وبلاگ باران علم

رنگینک یک دسر خوشمزه است که به روش های متعددی در شهرهای مختلف ایران درست می شود. این دسر به دلیل مقوی بودن بهترین خوراکی برای وعده های سحری و افطاری ماه رمضان است. دستور رنگینک با خرمای له شده را در مطالب قبلی می توانید بخوانید. حال طرز تهیه رنگینک با ارده...

ژاپن شگفت انگیزترین مقصد توریستی است و تجربه های منحصربه فردی را ارائه می دهد که در هیچ نقطه دیگری از دنیا نمی توانید پیدا کنید. فرهنگ این کشور تلفیقی جالب از سنت های شرقی و مدرنیته غربی می باشد. ژاپن یکی از قدیمی ترین تمدن ها است و تاریخ زیبا و متنوعی...

سوهان عسلی به علت داشتن انواع آجیل و عسل آن را مقوی و مغذی می نماید، ولی افرادی که دیابت دارند باید در مصرف این سوهان کمی احتیاط نمایند. سوهان عسلی خوب و درجه یک باید ترد باشد و به دندان نچسبد.

شکلات بونتی برای کسانی که طعم نارگیلی را دوست دارند عالی است. نارگیل داخل آن نرم و خوشمزه است و شاید همین موضوع آن را به یکی از شکلا ت های پرطرفدار جهان تبدیل کرده است. درست کردن این شکلات در خانه ساده است، حتی می توانید در تهیه آن از بچه ها کمک بگیرید و...

اشپل به تخم ماهی های ماده یا سایر جانوران آبزی می گویند، از آنجاییکه خاویار بسیار گران قیمت است، استفاده از اشپل نسبت به خاویار در پخت و پز رایج تر است. تخم تازه ماهی دارای مواد مغذی و ویتامین هاست. در ایران اشپل ماهی سفید از مرغوب ترین ها محسوب می گردد....

این پاستا به علت داشتن بروکلی، آهن و کلسیم بسیار بالایی دارد. در ادامه طرز پخت چیکن بروکلی و پاستا را بخوانیم.

این کیک سیب خوشمزه مملو از گردو و کشمش است و خامه روی آن، پنیر خامه ای است که بسیار خوش طعم تر از خامه چرب و معمولی است.

این غذا همچون غذاهای چینی داخل تابه با حرارت بالا تهیه می شود و کمتر از نیم ساعت یک ناهار خوشمزه خواهید داشت.

اگر در پی دستور پخت پاستا کدو سبز هستید پس از شگفتی مزه و خاصیت این پاستا خبرهایی به گوشتان خورده است. طرز تهیه پاستا کدو سبز یکی از دستور پخت هایی است که روز به روز به هواداران آن اضافه می گردد و اغلب افرادی که آن را تست می نمایند به عنوان یکی از غذاهای...

دارچین نوعی ادویه است از درخت کوچکی تشکیل شده، همواره سبز و دارای بوی مطبوع و خوشی است. دارای خواص و فایده های زیادی است . دارچین راز جوانی و مصرف روزانه آن سلامتی را تضمین می نماید. از قدیم الایام به عنوان چاشنی، دارو و ادویه در همه دنیا مورد مصرف بوده...

احتمالا کمتر کسی پیدا بشود که آش رشته دوست نداشته باشد! انواع سوپ و آش برای افطار بسیار مناسب هستند. از آنجا که افطاری وعده ای است که بعد از تحمل مدتی گرسنگی، غذا وارد معده خالی میشود، لذا غذا باید سبک باشد. به همین دلیل آش رشته گزینه بسیار مناسبی است. آش...

خبرنگارانـ آش یکی از غذا های محبوب و سنتی ایرانی است. آش ها بسیار متنوع هستند که در نقاط مختلف کشور با روش های متفاوتی تهیه می شوند. آش غذایی پرطرفدار است که به خاطر داشتن مواد مغذی یک وعده غذایی کامل محسوب می شود. با شروع فصل پاییز و زمستان پخت آش در خانه...

لگیمات یک نوع شیرینی عربی است که در بوشهر هم پخته می گردد. شیرینی ای که شبیه به بامیه است و می گردد با انواع و اقسام شکلات و پودر قند و .. آن را تزیین و هیجان انگیز کرد. طرز تهیه ساده ای دارد به شرط آنکه تمام نکته ها و فوت و فن ها را رعایت کنیم.

در این مطلب طرز تهیه ساندویچ کروک موسیو با سس بشامل آموزش داده شده است.

آش گشنیز، یک غذای بسیار مغذی و مناسب برای سرماخوردگی می باشد و پزشکان طب سنتی معتقدند به علت طبیعت سردی که دارد برای درمان جوش صورت مفید می باشد. در این مقاله با طرز تهیه آش گشنیز با اسفناج و با ماست آشنا خواهید شد.

طرز تهیه مرغ سوخاری در منابع مختلف به روش های متنوعی ارائه شده است. این غذای پفکی خوشمزه در بین ایرانیان بسیار محبوب است و با ادویه ها و روش های مختلفی طبخ می گردد. در این مقاله با یکی از بهترین روش های طبخ این غذا همراه باشید.

طرز تهیه اسپری خوشبو کننده هوا روشی آسان برای تهیه خوشبو کننده هوا با الهام از زیبایی طبیعت در فصل بهار و راهی برای آوردن طراوت به خانه و لذت بردن از آن.

خیار یکی از میوه هایی است که به دلیل داشتن آب فراوان و مواد مغذی دارای خواص بسیاری برای پوست، مو و بدن است. ماسک خیار معروف به ماسک سبز، دارای مواد مغذی بسیاری است که باعث می شود لایه های داخلی و خارجی پوست از آن تغذیه کرده و در نتیجه پوست زیباتری داشته...

به گفته منابع خبری مطلع در مجتمع صنایع نظامی روسیه، کار به روی طراحی و ساخت قطعات و اجزای نمونه اولیه هواپیماهای بمب افکن رادارگریز راهبردی که مقامات نظامی روس پیشتر وعده آن را داده بودند، از هم اکنون شروع شده است.